【邳博大课堂】二十四节气 · 冬至

<p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">一家人围坐在热气腾腾的饺子或汤圆前，冬日虽寒，亲情却暖，冬至这一古老的节气智慧以最朴素的方式在寻常人家的餐桌上延续了四千年。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;"><img src="/uploads/ueditor/image/20251224/1766562441697671.png" title="1766562441697671.png" alt="微信图片_2025-12-24_154227_590.png"/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">“黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。”朱淑真的诗句描绘了冬至时节阴阳转换、阳气初升的自然景象。每年公历12月21日前后，太阳行至南回归线，为北半球带来一年中白昼最短、黑夜最长的一天。古人称此为“冬至一阳生”，在最深的寒意里，看见温暖复苏的哲学起点。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">这份对天地节奏的洞察，源远流长。早在四千多年前，山西陶寺遗址的先民们就已掌握了冬至的观测规律。目前所知最早的文献记载见于《尚书·尧典》：“日短星昴，以正仲冬。”说明尧帝时，人们已通过观察昴宿星象来确定冬至所在的仲冬时节。周代至汉初，历法曾以冬至所在的农历十一月为岁首，冬至日即是新年之始，地位尊隆。直至汉武帝颁行《太初历》，将正月定为岁首，冬至作为二十四节气中一个关键节点的地位才完全稳固，但其承载的“岁首”般的重要文化意义，却绵延不绝。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">正因冬至被视为阴阳转换、万物复苏的枢纽，它自古便不只是一个天文节点，更是一个盛大的文化节日。汉代起，冬至被称作“冬节”，官府要放假，百姓要静养，朝廷亦不行政。魏晋时，冬至的地位仅次于年节，称“亚岁”，儿女需向长辈恭敬拜贺。至唐宋，冬至祭天祀祖的礼制臻于完备，皇帝于南郊举行祭天大典，民间则家家祭祀祖先，仪式庄严。及至明清，“冬至郊天”仍是国家最重要的典礼之一；官民间贺冬、互赠节礼的习俗，亦如元旦般隆重。这些绵延千年的庆典，无不凝聚着人们对自然规律的敬畏、对祖先的感恩，以及对新年福祉的虔诚祈愿，也让每一个平凡的冬至夜，都闪烁出文明永恒的光辉。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><strong>冬至习俗</strong></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">冬至习俗丰富多样，既有全国性的共同传统，也有地域性的特色活动。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">祭祀祖先是我国最重要的冬至习俗之一。《四民月令》记载：“冬至之日，荐黍糕，先荐元冥以及祖祢。”清代《阳曲县志》也记载太原地区冬至“祭先祖，家庭叙礼”。至今，台湾省仍保留着用九层糕祭祖的传统。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">冬至饮食习俗方面则呈现出鲜明的地域特色。北方地区自汉代起便有吃饺子的习俗，相传与医圣张仲景冬至舍药救人的故事有关；南方地区则盛行食用汤圆，寓意“团圆美满”；江浙地区流行酿造冬酿花雕，苏州人在冬至日畅饮这种加入桂花酿造的美酒，甘甜爽口，桂香馥郁；苏北鲁南等地则有冬至喝羊肉汤的传统，通过温补食物抵御严寒。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">冬至也是传统“数九”的开始。从明代起，人们时兴创作“九九消寒图”，从冬至起每日填充一笔，九九八十一天后寒冬结束，春暖花开。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><strong>诗词里的冬至</strong></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><strong><br/></strong></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">咏冬至诗</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">【南朝宋】袁淑</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">连星贯初历，令月临首岁。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">荐乐行阴政，登金赞阳滞。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">收凉降天德，萌华宣地惠。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">司瑞记夜晞，书云掌朝誓。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">冬&nbsp; 至</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">【唐】杜甫</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">年年至日长为客，<span style="text-indent: 2em;">忽忽穷愁泥杀人。</span></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">江上形容吾独老，<span style="text-indent: 2em;">天边风俗自相亲。</span></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">杖藜雪后临丹壑，<span style="text-indent: 2em;">鸣玉朝来散紫宸。</span></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">心折此时无一寸，<span style="text-indent: 2em;">路迷何处见三秦。</span></p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">冬至夜怀湘灵</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">【唐】白居易</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">艳质无由见，寒衾不可亲。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">何堪最长夜，俱作独眠人。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">冬至日独游吉祥寺</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">【北宋】苏轼</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">井底微阳回未回，<span style="text-indent: 2em;">萧萧寒雨湿枯荄。</span></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">何人更似苏夫子，<span style="text-indent: 2em;">不是花时肯独来。</span></p><p><br/></p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><strong>邳博里的冬至</strong></p><p><br/></p><p style="text-align:center"><img src="/uploads/ueditor/image/20251224/1766562506594552.jpg" title="1766562506594552.jpg" alt="微信图片_2025-12-24_154411_784.jpg"/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">东周提链铜壶，<span style="text-indent: 2em;">现陈列于“古徐王都”展厅</span></p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">冬至宴饮场景中精致的酒器也承载着节气文化印记。邳州市戴庄镇九女墩三号墓出土的青铜提链铜壶便是典型代表。它方唇，敞口，口沿外撇，颈部较长，鼓腹，束腰，平底。肩部有两蛇形环钮，套有十个环相连组成提链，盖上也有两个环钮，各套一铜环，与提链套起，提梁呈两蛇曲体拱背之状。盖饰蟠虺纹，壶颈饰一周交龙纹，腹部饰交织套结成网格状的络纹，将腹部分成三段数小区，各小区内填蟠虺纹。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">这件提链铜壶最精巧之处在于肩部的提链设计，这种设计不仅便于手提，还能让壶盖开合自如且始终与提链相连，有效避免器盖丢失或错置。值得一提的是，提链在青铜器家族里算是“后起之秀”。要做出这种环环相扣的提链，得经过多次浇铸，工序繁琐到让人惊叹，堪称当时青铜工艺的一大突破。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">徐人继承了商人的“嗜酒传统”，打造的青铜器里酒器占比颇高。九女墩三号墓就像是一座“古代酒器宝库”，出土的壶、尊、盉、罍、缶等酒器一应俱全，且保存得相当完好。这件酒器自带北方游牧民族的洒脱气质，体现了徐器博采众长的独特之处。</p>