【邳博大课堂】二十四节气 · 大暑

<p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">当太阳运行至黄经 120°，一年中最炽烈的光与热在此刻达到极致，2025年7月23日4时07分，大暑节气如约而至。作为夏季最后一个节气，大暑的炎热程度比小暑更胜一筹，此时“湿热交蒸”到达顶点，阳光炙烤着大地，仿佛石头都要被晒得裂开。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;"><img src="/uploads/ueditor/image/20250910/1757469136383989.jpg" title="1757469136383989.jpg" alt="1757469136383989.jpg" width="281" height="500"/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。” 大暑时节，陆生萤火虫在枯草上产卵并孵化，仿佛是腐草化作了灵动的萤火虫，为夏夜增添了一抹梦幻色彩；此时，大地仿佛被热气蒸煮，空气湿度极高，闷热潮湿的气息弥漫四周；频繁的雷雨适时降临，为酷热的天气带来短暂的清凉，同时也宣告着暑湿渐弱，立秋的脚步正悄然临近。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">大暑是极热之时，亦蕴丰盈之望。稻穗于烈日下灌浆，荷香在暑气中弥散。古人顺应天时、调养身心，更留下消暑的智慧遗存。当空调冷饮驱散酷热，我们或许能从典籍、从传统、从文物中重拾对自然的敬畏与生活的热爱。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><strong>大暑习俗</strong></p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">送大暑船</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">送大暑船是浙江台州一带富有地方特色的民俗活动。相传清同治年间，当地常有病疫流行，尤以大暑节前后为甚。为求平安，人们依照旧时三桅帆船的模样，按比例缩小打造出 “大暑船”，并在船内装满祭品。活动当日，数十名渔民齐心协力，轮流抬着大暑船至码头，举行一系列庄重的祈福仪式，最后由渔船拖至大海，点燃任其沉浮，寓意将 “五圣” 送出，带走疫病，保佑风调雨顺、五谷丰登、生活安康 。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">晒伏姜<br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">在山西、河南部分地区，人们会在大暑伏天晒伏姜，即把生姜切片或榨汁与红糖搅拌在一起，装入容器在太阳下晾晒，晾干后用来冲水喝。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">过大暑</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">荔枝、羊肉、米糟组成了福建莆田独有的大暑宴。邑人宋比玉《荔枝食谱》记载：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食时最好盛在白色的瓷盆上，红白相映，更能衬出荔枝色彩的娇艳；晚间，浴罢，新月照人，是啖荔枝的最好时间。”因此，莆田人会提前将鲜荔枝浸于清冷井水之中，大暑时取出品尝，认为此刻荔枝滋补堪比人参。羊肉性温补，食用、药用咸宜。温汤羊肉是当地有名的风味小吃。米糟则是将米饭拌和白米曲让其发酵，透熟成糟，到大暑那天，加红糖煮食，据说可以“大补元气”。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><strong>诗词里的大暑</strong></p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">销&nbsp; 夏</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">【唐】白居易</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">何以消烦暑，端居一院中。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">眼前无长物，窗下有清风。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">散热由心静，凉生为室空。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">此时身自得，难更与人同。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">六月十八日夜大暑</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">【宋】司马光</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">人情正苦暑，物怎已惊秋。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">月下濯寒水，风前梳白头。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">如何夜半客，束带谒公侯。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">大&nbsp; 暑</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">【宋】曾几</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">赤日几时过，清风无处寻。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">兰若静复静，茅茨深又深。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">炎蒸乃如许，那更惜分阴。</p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">大暑水阁听晋卿家昭华吹笛</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">【宋】黄庭坚</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">蕲竹能吟水底龙，<span style="text-indent: 2em;">玉人应在月明中。</span></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">何时为洗秋空热，<span style="text-indent: 2em;">散作霜天落叶风。</span></p><p><br/></p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;"><strong>邳博里的大暑</strong></p><p><br/></p><p style="text-align: center;"><img src="/uploads/ueditor/image/20250910/1757469218481341.jpg" title="1757469218481341.jpg" alt="1757469218481341.jpg" width="500" height="361"/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em; text-align: center;">汉代堆塑陶井，<span style="text-indent: 2em;">现陈列于“长河流韵”展厅</span></p><p><br/></p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">明器。泥质红陶，外壁施绿釉，绿釉基本剥落。宽直唇，圆腹，平底。颈、腹部堆塑水波纹绳纹，交叉点以乳丁状表示绳结。制作精细、写实性强，应为汉代水井形态的真实反映。</p><p style="line-height: 1.75em; text-indent: 2em;">对于现代人来说，空调和冰箱是三伏天必不可少的避暑神器。然而在古代，怎样才能拥有一间“空调房”呢？除了用冰块降温，还有一个妙招就是凿井。“井之所尚，寒泉洌清”，井水采用深层地下水，清凉甘甜，解渴祛暑。古人由此想到利用井水所散发出来的凉气使屋子变得凉爽，即在室内挖一口深井，上面用带孔的盖子盖好，夏天冷气从地底涌出，还能作为天然的“冰箱”冷藏食物。明朝文人高濂在《遵生八笺》中这样描述：“霍都别墅，一堂之中开七井，皆以镂刻之，盘覆之，夏日坐其上，七井生凉，不知暑气。”由此可见古人的大智慧，以及对于生活品质的孜孜追求。</p>