【邳博大课堂】我们的节日 · 端午

<p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">榴花初绽，艾叶生香，又是一年端午至。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">端午节，又称端阳、重五、天中节，时间为每年农历五月初五，是中国四大传统节日之一，也是我国首个入选世界非物质文化遗产的传统节日。在两千年多传承中，它逐渐融合了驱疫除厄、祈福祭祀、饮食节物、竞技娱乐、家庭人伦等等内涵，沉淀为中华民族共同的文化记忆。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;"><br/><img src="/uploads/ueditor/image/20260804/1785815685367631.png" title="1785815685367631.png" alt="端午节节日祝福通用中式感全屏竖版海报.png"/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">关于端午节的起源，民间流传最广的是一种说法是为了纪念爱国诗人屈原。但据《荆楚岁时记》等文献所载，早在上古时期，五月初五就已是百越先民举行龙图腾祭祀的“龙日”。此外，五月在古人心目中为“恶月”，暑气初盛，蛇虫活跃，疫病易生。自先秦起，便形成了于仲夏五月采药、沐浴、悬艾、系五色丝等禳解时疾的习俗。近代著名民俗学家江绍原在《端午竞渡本意考》一文中，也认为五月初五龙舟竞渡的原始意义应该是送灾逐疫。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">“端午” 之名最早见于西晋周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。” 至南北朝时期，南朝宗懔《荆楚岁时记》系统梳理了荆楚地区的端午习俗，将竞渡、食粽、悬艾、系丝等风俗一并收录，节俗框架基本定型。也正是在这一时期，屈原、伍子胥、曹娥等先贤故事逐步与端午习俗结合，尤其以屈原投江殉国的故事最能引发世人共鸣。由此开始，端午节的文化内涵逐渐从岁时禳疫、避灾养生，升华为追思先贤、弘扬家国情怀。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">唐宋以后，端午节赛龙舟、吃粽子等习俗不仅在民间蔚然成风，宫廷之中的节庆活动也愈发盛大，除了赐衣、赐扇、颁赐锭子药等定制，宴饮赋诗也成为一时风尚，节日的娱乐性与社交性不断增强，成为维系社群、传承家风的重要载体。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">如今，端午节早已走出国门，成为全人类共同的非物质文化遗产。艾香依旧，龙舟依旧，那份刻在民族血脉里的文化基因，也将在代代相传中，永远鲜活，生生不息。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;"><strong>端午习俗</strong></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">端午节的起源广泛，不仅有屈原说，还有伍子胥说、龙图腾说、夏至说等。因说法不一，各地的过节习俗不尽相同，有包粽子、赛龙舟、插艾、悬菖蒲、缠五彩绳等。邳州人过端午以包粽子、插艾草为主。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">包粽子：邳州粽子的馅料大都放蜜枣、红枣、花生等，以甜味为主。首先把江米（糯米）、红豆放入清水中泡发，再将芦苇叶和马马草放入大锅中煮软就可以包粽子了。粽子一般是一长三短的四角形，用马马草横竖多缠几道，最后收尾留出一截方便拎取。粽子包好后放入锅中，同时放入土鸡蛋、咸鸭蛋和整头大蒜。等到煮熟后，再把鸡蛋壳敲裂，和粽子一起多浸泡一会儿。出锅时，水是深绿的，剥开一只粽子，里面的江米绿莹莹、晶晶亮，入口是厚郁的青草香。土鸡蛋中有同样的香气，大蒜也软糯可口，没有一丝辛辣。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">插艾草：《荆楚岁时记》载：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”端午时节正是艾草生长茂盛之时，从家前屋后或沟坡路边，挑最长最密的艾草割来，除了插在屋檐下，还要扎成一束束悬挂晾晒，等到秋冬时用煮艾的水多泡泡脚，不易生冻疮。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;"><strong>诗词里的端午</strong></p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">少年游 · 端午赠黄守徐君猷</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">【北宋】苏轼</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">银塘朱槛麹尘波，圆绿卷新荷。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">兰条荐浴，菖花酿酒，天气尚清和。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">好将沉醉酬佳节，十分酒、一分歌。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">狱草烟深，讼庭人悄，无吝宴游过。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">乙卯重五诗<br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">【南宋】陆游</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">重五山村好，榴花忽已繁。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">粽包分两髻，艾束著危冠。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">旧俗方储药，羸躯亦点丹。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">日斜吾事毕，一笑向杯盘。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">端午独酌</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">【南宋】杨万里</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">招得榴花共一觞，艾人笑杀老夫狂。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">子兰赤口禳何益，正则红船看不妨。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">团粽明朝便无味，菖蒲今日麽生香。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">一生幸免春端帖，可遣渔歌谱大章。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;"><strong>邳博里的端午</strong></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;"><span style="text-indent: 2em;"><img src="/uploads/ueditor/image/20260804/1785815744512753.jpg" title="1785815744512753.jpg" alt="1785815744512753.jpg" width="353" height="263"/></span></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;"><span style="text-indent: 2em;">清五彩鱼缸，现陈列于“长河流韵”展厅</span></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;"><span style="text-indent: 2em;">“熙游避灾”是明清两代最盛的端午习俗之一，在端午节这天带上节令食品，出门游玩避灾，其中最为知名的当属端午游金鱼池。《燕都游览志》云：“鱼藻池在崇文门外西南，俗呼金鱼池，蓄养朱鱼，以供市易。都人入夏至端午，狂歌轰饮于秽流之上，以为愉快。”</span></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">这件清代五彩鱼缸圆平口，折颈，溜肩，斜弧腹内收，下承圈足。缸内壁绘金鱼水藻纹；外壁纹饰分层布局：肩部饰一周浅凸花果纹带，带上均匀分布四组开光，开光内饰石榴纹；腹部环绘戏曲武将人物图案；圈足外墙饰凸起波浪纹带，间饰等距开光花卉纹。“鱼” 谐音 “余”，金鱼对应 “金玉满堂、年年有余”，寄托了对家道富足、财物丰饶的祈愿；水藻随水波舒展，搭配游鱼，寓意财源如活水、绵延不绝，是清代极具代表性的生活雅器。</p>