【邳博大课堂】二十四节气 · 大雪
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2024-12-06 11:47:07
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<p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">“小雪尽，大雪始”。12月6日迎来“大雪”节气，标志着仲冬时节开始。这时，我国大部分地区气温明显下降，寒意加重，有些地区还可能出现降雪天气。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;"><img src="/uploads/ueditor/image/20250102/1735790154423010.png" title="1735790154423010.png" alt="微信图片_20250102115320.png"/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛也。”小雪、大雪之小大，并非形容降雪之多寡，而是形容积雪之有无。小雪时，雪随下随融，而到了大雪时，雪随下随积。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">古人将大雪节气共分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。意思是说，到了大雪节气，天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛之时，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；荔挺这种兰草，也因感受到阳气的萌动而抽出新芽。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">“喜见飘零雪，应知兆有年。”时至大雪，积雪覆盖大地，既带来一冬的滋养，也孕育来年的希望。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;"><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;"><strong>大雪习俗</strong></p><section><section><section><p style="text-wrap: wrap; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; box-sizing: border-box; text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">腌 肉</p></section></section></section><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">未曾过年，先肥屋檐。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制“咸货”。无论是家禽、家畜还是海鲜，人们用传统的腌制方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">吃羊肉</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”大雪进补适合吃羊肉。羊肉能驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，还可以增加消化酶，帮助消化。冬天食用羊肉进补，可以和萝卜、山药等搭配食用，营养更丰富。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">喝红薯粥</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">民谚说：“碌碡顶了门，光喝红黏粥。”意思是天气渐冷，不宜串门，关在家里喝上一碗暖乎乎的红薯粥，就美得很。《本草纲目》有言：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。红薯粥香甜可口，有健脾养胃，是一种美味的健康食品。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;"><strong>诗词里的大雪</strong></p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">雪夜有感</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">【北宋】 潘阆</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">大雪拥蓬户，寒梦不成归。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">孤坐北窗风，飘落辞家衣。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">向晓酒力减，背壁灯影微。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">谁知游子心，暗逐长空飞。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">大 雪</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">【宋】陆游</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">大雪江南见未曾，</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">今年方始是严凝。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">巧穿帘罅如相觅，</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">重压林梢欲不胜。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">毡幄掷卢忘夜睡，</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">金羁立马怯晨兴。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">此生自笑功名晚，</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">空想黄河彻底冰。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">大雪不出</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">【宋】吕本中</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">晶晶日欲出，翻翻风自横。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">近阶三尺雪，附火一杯羹。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">老树春难别，深檐乌或鸣。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">新春第三日，坚坐若为情。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">十一月十三日雪</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">【明】杨慎</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">飞雪正应大雪节，</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">明年馥是丰年期。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">山城豺虎户且闭，</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">水国鼋鼍舟懒移。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">竹叶金樽惯贡酒，</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">梅花玉树工撩诗。</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">拥炉炽炭坐深夜，</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">笑看灯前儿女嬉。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">题游侠图</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">【清】郑燮</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">大雪满天地，胡为仗剑游？</p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;">欲谈心里事，同上酒家楼。</p><p><br/></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;"><strong>邳博里的大雪</strong></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;"><strong><img src="/uploads/ueditor/image/20250102/1735790341477788.jpg" title="1735790341477788.jpg" alt="1735790341477788.jpg" width="400" height="399"/></strong></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em; text-align: center;"><strong>东汉·三虎纹铜镜</strong></p><p style="text-indent: 2em; line-height: 1.75em;">圆形，球形钮，圆形钮座。这面铜镜以虎纹为主体纹饰，外区浮雕三只瑞虎张口作嘶吼状，绕钮同向而行，虎身饰线状纹饰。外侧饰栉齿纹、三角锯齿纹、波浪纹。纹饰线条洗练，风格古朴，具有鲜明的时代特点。</p>
